Los perfumistas de Eurofragance colaboran con el chef Joel Castanyé
El sentido del olfato y del gusto están unidos. El vínculo entre ambos está ya documentado; los dos sentidos se complementan a la perfección. Esta realidad nos impulsó a ponernos en contacto con un chef de renombre con el que pudiéramos intercambiar nuevas inspiraciones y, en última instancia creaciones, para presentarlas en in-cosmetics Global Barcelona. Tras nuestra primera reunión con el Chef Joel Castanyé, fundador y propietario de La Boscana, en Lleida, supimos que ésta sería una colaboración fructífera. El Chef Castanyé abrió un espacio gastronómico en esta propiedad en 2014, y fue premiado con una estrella Michelin exactamente dos años después.
Uniendo a artistas
Cuando se reúnen verdaderos artistas de mundos diferentes y existe un respeto mutuo entre las personas, la creatividad se dispara. Por eso, cuando nuestras perfumistas compartieron con el Chef Castanyé ingredientes de nuestra paleta, éste pensó de inmediato en recetas inesperadas y en posibles platos nuevos para deleitar el paladar. Para esta ocasión, habíamos preseleccionado algunos de los ingredientes de perfumería más destacados de nuestras colecciones ICON. Por su parte, las perfumistas estaban fascinadas por los productos locales que el Chef Castanyé utiliza en sus recetas y por su inusual filosofía creativa. Para un perfumista, la comida es una fabulosa fuente de inspiración: pensemos en todas las frutas, cítricos, especias y postres que se han convertido en fragancias espectaculares. Durante nuestra sesión de trabajo —en la cocina del Chef y en nuestros laboratorios— se hizo evidente que la paleta y el paladar habían encontrado un territorio común.
Experiencias sensoriales que despiertan emociones
Al reunir a un Chef de renombre y a algunas de nuestras perfumistas más consumadas, conseguimos uno de nuestros objetivos: ¡inspirar a nuestros equipos creativos! Si somos capaces de inspirarles de verdad, a cambio nos sorprenderán con más de lo que podríamos haber imaginado. Y esto es precisamente lo que sucedió. Más allá de sentirnos inspirados, este singular ejercicio de unir sabores y aromas conmovió profundamente a todas las personas implicadas. Fuimos testigos de ello cuando, en uno de nuestros últimos talleres conjuntos, los artistas de ambas áreas reaccionaron de forma muy positiva ante las creaciones de los demás y dejaron fluir sus sentimientos más sinceros. Fue un momento emocionante. Este es el poder emocional que la comida y las fragancias pueden tener sobre nosotros. Nos movemos en un mundo en el que las emociones están a flor de piel.
Nuestro objetivo es inspirar
Las creaciones de fragancias que se presentarán en in-cosmetics son el resultado de esta colaboración, que en realidad deberíamos calificar de ejercicio de co-creación. Estamos seguros de que nuestros partners se sentirán igualmente inspirados y emocionados por nuestro singular enfoque. Nuestro objetivo siempre ha sido proporcionar a nuestros clientes nuevos conceptos, ideas y, por supuesto, nuevas experiencias sensoriales, que puedan ofrecer a sus consumidores. Ellos también buscan novedades.
