Les faiseurs de rêves

Anna Servat

Junior Perfumer Analyst

Être végan m’a fait découvrir de nouveaux ingrédients

Il y a dix ans, mon master en chimie de Lyon en poche, j’ai rejoint Eurofragance.   C’était ma première expérience professionnelle.   Jusque-là, je m’étais concentrée sur la recherche scientifique.   La parfumerie et le métier de parfumeur m’étaient totalement inconnus.   Chez Eurofragance, j’ai d’abord travaillé au sein de l’équipe d’analyse des parfums mais je n’envisageais pas la possibilité de devenir analyste parfumeur.  

Puis les choses ont changé lorsque j’ai intégré la Perfumery Academy.   Après 18 mois de formation, difficile mais gratifiante, j’ai réussi l’examen final et je suis devenue Junior Perfumer Analyst.   Cette profession est faite pour moi : scientifique et analytique d’une part, mais aussi créative et artistique, de l’autre.  

Les gens qui me connaissent savent que la gastronomie me passionne.   J’adore perfectionner mes recettes préférées ou en essayer de nouvelles.   Cette facette créative a été d’autant plus stimulée quand je suis devenue végan.   J’ai découvert de nouveaux ingrédients, de nouvelles saveurs et manières de cuisiner.   Chaque jour je prépare des plats en choisissant les bons ingrédients et en les rendant aussi savoureux et parfumés que possible.  

Le véganisme m’a également ouvert les yeux et m’a encouragé à vivre de façon plus durable.   Chez Eurofragance, nous prenons ce sujet au sérieux et je suis heureuse de participer à de nombreuses initiatives sur la durabilité organisées par l’entreprise.   Je pense que chaque geste compte, aussi petit soit-il, et que chaque action individuelle fait la différence.  

En tant que Junior Perfumer Analyst, je souhaite créer de nouveaux parfums pour un monde meilleur.

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