{"id":15284,"date":"2016-05-10T00:00:00","date_gmt":"2016-05-10T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eurofragance.com\/newsroom\/story\/la-memoria-del-olfato\/"},"modified":"2016-05-10T00:00:00","modified_gmt":"2016-05-10T00:00:00","slug":"la-memoria-del-olfato","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/newsroom\/story\/la-memoria-del-olfato\/","title":{"rendered":"La memoria del olfato"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los olores nos transportan en el tiempo y nos recuerdan a personas, momentos y lugares<\/strong><\/p>\n<p>Los olores trascienden. Intervienen en diferentes \u00e1mbitos de la vida: en la identidad personal, en la sexualidad, en el estatus social o en la tradici\u00f3n cultural entre otros.<\/p>\n<p>Asociamos determinados aromas a personas, momentos y lugares. Los olores son capaces de hacernos revivir instantes y sensaciones o recordarnos a personas del pasado y del presente.<\/p>\n<p>Existe una explicaci\u00f3n cient\u00edfica para esta conexi\u00f3n entre el olfato, la memoria y la conducta. Cuando olemos algo, la informaci\u00f3n llega primero al sistema l\u00edmbico y al hipot\u00e1lamo, las zonas del cerebro responsables de las emociones, los sentimientos, los instintos y los impulsos. Por este motivo, los olores pueden influir de manera directa en nuestro comportamiento.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, cuando la informaci\u00f3n sobre un olor llega al sistema l\u00edmbico se produce un proceso de conexi\u00f3n.\u00a0 Dos de los componentes de esta regi\u00f3n cerebral: la am\u00edgdala y el hipocampo conectan el olor percibido con una emoci\u00f3n y con un recuerdo respectivamente.<\/p>\n<p>Solo despu\u00e9s de pasar por estas zonas del cerebro, la informaci\u00f3n llega a la corteza cerebral y se convierte en algo consciente.<\/p>\n<p>Los humanos podemos oler hasta 10.000 aromas distintos pero no todos respondemos de la misma forma ante \u00e9stos. Diversos factores como nuestra procedencia, el lugar de residencia o la familiarizaci\u00f3n con determinados aromas repercuten en nuestra percepci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo, existe un olor que produce est\u00edmulos de manera generalizada y \u00e9se es el proveniente de la boller\u00eda horneada. \u00bfLo sab\u00edas?<\/p>\n<p>Por otra parte, diversos estudios e investigadores ratifican que con el paso de los a\u00f1os se produce un cambio en los tipos de olores que producen est\u00edmulos en nosotros.<\/p>\n<p>Por ejemplo, las personas nacidas en los a\u00f1os 20 reaccionaban ante olores como el proveniente de las flores, la hierba, las rosas, el pino o el jab\u00f3n. Los nacidos en los 70, sin embargo, reaccionan ante las fragancias de los polvos de talco, el perfume de su madre, el pl\u00e1stico, la laca o la loci\u00f3n bronceadora.<\/p>\n<p>La<strong> producci\u00f3n de fragancias <\/strong>es, por tanto, <strong>producci\u00f3n de recuerdos<\/strong> a largo plazo. \u00a0Y en este proceso de creaci\u00f3n es fundamental considerar las caracter\u00edsticas culturales, sociales, geogr\u00e1ficas y econ\u00f3micas de cada territorio, de cada sociedad.<\/p>\n<p>Se trata de una labor de investigaci\u00f3n y creatividad en la que el productor de la fragancia y el demandante de \u00e9sta deben tener claro qui\u00e9n es su p\u00fablico y qu\u00e9 desea \u00e9ste.<\/p>\n<p>En Eurofragance amamos la creatividad y la innovaci\u00f3n, viajamos, interactuamos con la sociedad, acudimos a ferias y congresos, nos formamos y no paramos hasta encontrar las fragancias que buscamos, las esencias que el cliente pide y el perfume que el p\u00fablico quiere oler.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3706,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"story-category":[198,191],"class_list":["post-15284","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","story-category-passion","story-category-people"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story\/15284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story\/15284\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"story-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story-category?post=15284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}