{"id":15194,"date":"2017-11-08T00:00:00","date_gmt":"2017-11-08T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eurofragance.com\/newsroom\/story\/ruibarbo-el-acorde-olfativo-de-moda-este-otono\/"},"modified":"2017-11-08T00:00:00","modified_gmt":"2017-11-08T00:00:00","slug":"ruibarbo-el-acorde-olfativo-de-moda-este-otono","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/newsroom\/story\/ruibarbo-el-acorde-olfativo-de-moda-este-otono\/","title":{"rendered":"Ruibarbo, el acorde olfativo de moda este oto\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Conoce todos los secretos de este curioso vegetal<\/strong><\/p>\n

Cada temporada viene con nuevos olores a nuestros hogares. Aparecen nuevos ingredientes en el mundo de las fragancias, nuevas materias primas que se ponen de moda, nuevos acordes olfativos que sorprenden a nuestros sentidos. Este oto\u00f1o, Whole Foods Market ha lanzado sus principales tendencias alimentarias para 2018<\/a> con dos de ellas que influyen fuertemente en el arte de la perfumer\u00eda. La primera, la inspiraci\u00f3n floral, que est\u00e1 finalmente en plena floraci\u00f3n: los p\u00e9talos comestibles se vuelven convencionales. La segunda, cocinar de ra\u00edz a ra\u00edz, haciendo uso de toda la fruta o verdura, incluidos los tallos u hojas que se comen menos com\u00fanmente. Hemos seleccionado el ruibarbo como acorde de la temporada, ya que re\u00fane ambas tendencias: una sugerencia floral y acordes de tallo y hojas. El ruibarbo es la nota olfativa que debes oler.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el ruibarbo?<\/strong><\/p>\n

El ruibarbo es un tipo de planta con hojas grandes y tallos comestibles, largos, carnosos, con un color rojo intenso y flores peque\u00f1as. A pesar de no ser una fruta, sino un vegetal, se usa com\u00fanmente en la cocina como si lo fuera y se usa para preparar tartas y otros postres. El ruibarbo tiene un sabor \u00e1cido muy intenso, y el az\u00facar es necesario para compensar esta acidez. Las fresas dulces se combinan a menudo con el ruibarbo para equilibrar su sabor, aunque las manzanas, los higos, las peras y las frambuesas tambi\u00e9n pueden complementar muy bien su sabor. Adem\u00e1s, hay algunas especias que van bien con el ruibarbo, como el jengibre, la canela o la nuez moscada.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde se cultiva?<\/strong><\/p>\n

El ruibarbo es una planta muy f\u00e1cil de cultivar y es por eso por lo que se cultiva ampliamente. En climas templados, el ruibarbo es una de las primeras plantas comestibles cosechadas, por lo general a mediados y finales de la primavera (abril \/ mayo en el hemisferio norte, octubre \/ noviembre en el hemisferio sur). Esta planta florece en \u00e1reas de luz solar directa, pero tambi\u00e9n se cultiva con producci\u00f3n en invernadero, por lo que est\u00e1 disponible durante gran parte del a\u00f1o.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se usa en perfumer\u00eda?<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pasa con el ruibarbo utilizado para crear fragancias? El ruibarbo no es una materia prima en s\u00ed misma, no podemos obtener ninguna esencia de esta planta. Sin embargo, es utilizado por los perfumistas como fuente de inspiraci\u00f3n. Cuando vemos acordes olfativos de ruibarbo en perfumer\u00eda es gracias a la maestr\u00eda de los perfumistas. Mezclan diferentes ingredientes para crear fragancias cautivadoras.<\/p>\n

El acorde olfativo de ruibarbo var\u00eda con frecuencia porque no solo est\u00e1 compuesto de una nota, como acabamos de decir, sino de una mezcla de notas c\u00edtricas, afrutadas, florales y vegetales. El resultado: fragancias frescas, dulces, \u00e1cidas y afrutadas que capturan sensaciones. Las fragancias de ruibarbo traen aire fresco a los productos de cuidado personal, agregando sofisticaci\u00f3n y elegancia a nuestra rutina diaria.<\/p>\n

Oto\u00f1o, \u00a1qu\u00e9 bien hueles!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3611,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"story-category":[203],"class_list":["post-15194","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","story-category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story\/15194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story\/15194\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"story-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurofragance.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/story-category?post=15194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}